분류 전체보기106 콩국수 만드는 백태콩의 효능과 부작용 알고 먹기! 여전히 폭염 경보 알람이 울리는 더운 날입니다. 뜨거운 날엔 시원하고 고소한 콩국수가 생각나는데요. 콩국수의 핵심, 콩물! 어떤 콩으로 만드는지 아시나요? 메주를 만드는 백태콩입니다. 콩국수 만드는 백태콩의 효능과 부작용 알고 먹으면 더 좋겠죠? 콩국수 만드는 백태콩이란? 백태콩은 노란색 동그란 모양의 콩으로 메주를 만들어 된장을 담그는 재료이기도 합니다. 또 여름 면 요리의 대표주자, 콩국수의 콩물을 만드는 콩이예요. 된장과 콩물의 재료라니 우리나라 사람들이 생각보다 많이 먹는 콩이 아닐까 생각됩니다. 이렇게 많이 먹는 백태콩은 대두, 노란 콩, 메주콩메주콩 등의 이름으로 불리고 10월이 제철이라고 합니다. 콩물을 만드는 콩이라 여름이 제철인 줄 알았는데 10월이 제철이었네요. 백태콩의 효능 5가지 1.. 2023. 8. 28. 장마철 자동차 관리법 알아보기 본격적인 장마가 시작되면서 건강관리는 물론이고 장마로 인한 피해가 없도록 신경 써야 하는 시기가 됐습니다. 최근에는 지역별로 갑작스러운 폭우가 내려 사고가 나거나 차량이 침수되는 등의 피해가 많이 생기고 있습니다. 비가 많이 오는 장마철, 자동차 관리법에는 어떤 것들이 있을까요? 장마철 자동차 관리사항 와이퍼 점검 운전 중에 비가 오면 제일 먼저 하는 것이 와이퍼를 켜는 것입니다. 안전 운전을 위해서는 시야 확보가 중요합니다. 비가 많이 쏟아지는데 와이퍼가 제 기능을 못하면 앞이 잘 보이지 않아 위험할 수 있습니다. 또 반대 차선에서 큰 차가 지나가면서 내 차 앞유리로 물이 쏟아질 때 와이퍼가 많은 양의 물을 빨리 치워주지 못한다면 이 역시 위험한 상황이 될 수 있습니다. 와이퍼는 어떤 부분을 확인해야 .. 2023. 6. 30. 슈퍼 엘니뇨 뜻, 현상, 관련 대책 알아보기 지난밤 엄청 큰 천둥소리에 놀라 새벽에 눈을 떴습니다. 어제부터 비가 많이 오더니 본격적으로 장마가 시작된 것 같습니다. 올해는 슈퍼 엘니뇨 때문에 폭우와 엄청난 더위가 찾아올 것이라는 전망이 있습니다. 슈퍼 엘니뇨를 아시나요? 오늘은 슈퍼 엘니뇨 뜻과 현상, 관련 대책을 알아보도록 하겠습니다. 슈퍼 엘니뇨란? 올해 4월, 여름도 아닌데 한참 더웠던 것을 기억하시나요? 기상 전문가들은 올해부터 더워져 내년 2024년은 역대급으로 더운 해가 될 것이라고 전망했습니다. 이런 기상 이변의 원인에는 엘니뇨 현상이 있습니다. 엘니뇨는 적도 근처의 태평양 해수면 온도가 평소보다 0.5도 이상 높아진 상태로 5개월 이상 지속되는 ‘해수 온난화’ 현상을 의미합니다. 엘니뇨의 반대현상 라니냐는 적도 근처 태평양의 해수면.. 2023. 6. 27. 5월 손 없는 날, 된장 뜨기! 손 없는 날이라는 말 들어 보셨나요? 보통 이사를 가거나 결혼 날짜를 정할 때 손 없는 날을 알아보는데요. 우리나라 음식에 없어서는 안 되는 된장, 간장을 만들 때도 이 손 없는 날을 골라서 장을 담근다고 합니다. 손 없는 날 된장 뜨기 함께 보실까요? 손 없는 날 뜻? 손 없는 날이란? 얼마 전 엄마가 시골에 하루 다녀오자고 하더라고요. 무슨 일인가 했더니 손 없는 날이라 겨울에 담아 둔 된장을 뜨러 가야 한다고 하셨어요. 된장을 뜨는데도 손 없는 날이 중요한가 싶었어요. 손 없는 날이 정확하게 무슨 날을 의미하는 걸까요? 손 없는 날에서 ‘손’은 사람의 활동을 방해하는 귀신을 뜻합니다. 예전 드라마 제목에도 ‘손, The guest’라고 있었는데 이때 ‘손’도 귀신을 의미합니다. 손 없는 날은 '귀신.. 2023. 5. 9. 이전 1 2 3 4 ··· 27 다음 반응형
