더위가 한풀 꺾이고 선선한 날씨가 이어지고 있습니다. 계절에 따라 다양한 음식을 먹는 즐거움도 아주 큽니다. 쌀쌀한 계절에 맛있는 대표적인 음식으로는 조개구이가 유명합니다. 하지만 이런 다양한 음식을 먹을 때는 식중독을 조심해야 하는데 오늘은 노로바이러스에 의한 장염을 알아보겠습니다.
1. 노로바이러스 장염이란 무엇인가요?
노로바이러스에 감염되어 발생하는 유행성 장염입니다. 노로바이러스는 남녀노소 누구나 걸릴 수 있는 질병으로 흔히 식중독으로 알려져 있습니다. 보통 추운 겨울에 발생하는 식중독의 원인으로 급성 위장염을 일으키고 전염이 될 수 있습니다. 바이러스의 일종으로 변이가 많아서 감염 후 회복되더라도 재감염될 수 있습니다.
2. 발생하는 원인은 무엇인가요?
노로바이러스는 급성 위장염을 일으키는 바이러스입니다. 전염성이 강한 바이러스고 노로바이러스에 감염된 굴이나 조개 등 어패류를 먹으면 감염될 수 있습니다. 또는 바이러스에 감염된 사람의 배설물이나 구토물을 통해 오염이 가능하고 바이러스에 오염된 물건과 접촉해도 전염될 수 있습니다. 왜냐하면 이 노로바이러스는 60도에서 30분 정도 가열을 해도 감염성이 유지되고 일반 수돗물의 염소 성분에도 죽지 않을 만큼 저항성이 강한 바이러스이기 때문입니다. 노로바이러스에 걸리면 하루 이틀 정도의 잠복기를 거친 후에 감염 증상이 나타납니다. 아주 적은 양의 바이러스에도 쉽게 감염될 수 있고, 바이러스에 감염되었다가 회복 후에도 길게는 15일까지도 전염성이 유지됩니다.
3. 노로바이러스에 감염되면 어떤 증상이 나타나나요?
사람이 노로바이러스에 감염되면 평균적으로 12시간에서 48시간의 잠복기를 거친 후에 갑작스러운 구토, 설사 등의 증상이 발생합니다. 보통 이런 식중독 증상은 48시간 이상 지속되지는 않기 때문에 비교적 빠르게 회복되는 편입니다. 구토와 설사 외에도 두통, 발열, 오한, 근육통의 증상이 함께 나타나는 경우가 많습니다. 전반적으로 발열 증상은 흔하게 발생하고 하루에도 여러 번 설사를 하는 증상을 보입니다. 노로바이러스에 의한 식중독, 장염은 건강상 심각한 문제를 일으키는 것은 아니지만 구토나 설사 증상으로 탈수가 심하면 병원에서 치료받는 것이 좋습니다.
4. 노로바이러스에 의한 장염은 어떻게 치료하나요?
대게 노로바이러스 감염으로 인한 식중독, 장염은 특별한 치료 없이도 회복되는 경우가 많습니다. 자연 치유가 되는 경우가 많기 때문에 굳이 항생제 치료를 하지 않는 경우가 많고 설사로 인한 탈수 증상을 완화시키기 위해 수분을 공급해주는 탈수 치료가 이루어집니다. 탈수의 정도가 심할 때에는 수액 공급이 필요할 수 있습니다. 또한 설사나 구토 증상이 심한 경우에는 추가적인 약물 치료가 병행되기도 합니다.
5. 어떻게 예방할 수 있나요?
노로바이러스 감염을 예방하기 위해서는 손을 깨끗하게 하는 것이 가장 중요합니다. 흐르는 물에 비누로 손을 깨끗하게 씻고 기본적으로 얼굴에 손을 대지 않는 것이 좋습니다. 요리하기 전이나 음식 재료를 만진 후에도 손을 깨끗하게 씻어야 합니다.
음식을 준비할 때는 채소, 과일, 해산물 등 모든 식재료를 깨끗하게 씻어야 하고 바이러스가 오염된 물이나 다른 식자재를 통해서도 전염될 수 있기 때문에 확실하게 익혀서 먹는 것이 중요합니다. 최소 60도 이상의 온도에서 30분 이상 가열해야 바이러스를 제거할 수 있습니다.
가족 중 바이러스에 감염된 사람이 있으면 공동으로 사용하는 물건들은 깨끗하게 닦거나 소독해서 쓰는 것이 전염되지 않을 수 있는 방법입니다. 바이러스에 감염 후 나은 사람이라도 이틀 정도는 요리를 하지 않는 것이 좋습니다.
6. 손을 깨끗하게 씻는 방법을 알아보겠습니다.
- 세균이나 바이러스를 없애기 위해서는 30초 이상 손을 씻습니다.
- 흐르는 물에 손을 씻는 것이 위생적입니다.
- 손에 비누를 충분히 묻혀서 손가락 사이사이를 비벼서 씻습니다.
- 한 손으로 반대쪽 손가락들을 잡고 돌려 씻습니다.
- 손가락 끝으로 손바닥을 문질러 씻습니다.
- 비누칠을 해서 손을 씻은 후에 흐르는 물에 충분히 헹궈줍니다.
- 깨끗한 수건으로 손에 남은 물기를 닦아줍니다.
- 일회용 핸드타월을 사용하면 바이러스 전염 가능성이 낮아집니다.
- 가족이라도 수건을 함께 사용하지 않습니다.
노로 바이러스 감염으로 인한 장염에 대해 알아보았습니다. 이런 바이러스로 인한 질환들은 손만 깨끗하게 씻고 청결하게 유지해도 세균 감염에 의한 질병들은 예방할 수 있습니다. 올바르게 손 씻는 방법을 기억하고 개인위생에 신경을 쓰는 것이 좋습니다. 음식 재료들을 깨끗하게 관리해 요리해서 먹고 공용으로 쓰는 물건들을 청결하게 유지해서 다른 사람에게 바이러스를 옮기는 일이 없도록 해야 합니다. 사람들이 많이 모여 있는 곳은 피하고 외출 후에는 반드시 손을 씻는 습관을 길러야 합니다. 개인위생을 철저하게 관리해서 모두 건강한 생활 하시길 바랍니다.
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